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S1 Ep2 - Giorgione: orto e cucina - Pork Edition

Mercoledì dalle 07:55 alle 08:25 su Gambero Rosso HD

S18 Ep2 Guanciale / Grasso - Giorgione con la sua consueta simpatia ci racconta i mille usi in cucina del maiale: dalla selezione dell'animale alla sua lavorazione, alla descrizione delle singole parti usate nelle sue ricette. Prox Ep. 21 ott 14:00. Rep. 21 ott 20:10

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