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Santa Fiora, una perla alle pendici dell'Amiata - 09/11/2025 - Peppone, Fabio Gallo e Margherita Granbassi ci portano alla scoperta del territorio amiatino, partendo proprio da uno dei borghi più belli d'Italia, Santa Fiora, noto per le sue acque sorgive, la Peschiera, la miniera e il marrone santafiorese prodotto d'eccellenza protagonista dell'autunno. Peppone, che organizza una sorta di festa per celebrare il marrone, segue la filiera delle castagne dalla raccolta alla trasformazione, mentre Fabio si occupa dell'aspetto minerario della zona, raccontando attraverso una bella testimonianza, cosa sono state le miniere e la vita dei minatori. Margherita ci conduce nel Parco Faunistico del Monte Amiata per osservare la nuova vita di esemplari di lupi accolti all'interno della riserva e conoscere meglio l'Asino amiatino, una razza che era in via d'estinzione ma si sta tentando di recuperare. Musica popolare affidata al Coro dei Minatori di Santa Fiora - resi celebri da Simone Cristicchi - e buon cibo a base di castagne con ricette della tradizione e voglia di stare insieme.

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