Linea Verde

Mercoledì dalle 18:40 alle 19:35 su Italiana

Tradizioni e memoria: viaggio in Friuli - 16/11/2025 - Continua il viaggio di Linea Verde per raccontare le piccole comunità, le eccellenze enogastronomiche, gli scenari naturalistici più suggestivi del nostro Paese: Peppone Calabrese e Fabio Gallo, con la partecipazione di Margherita Granbassi, arrivano in Friuli Venezia Giulia, con particolare attenzione ai territori attorno al Tagliamento, dalla Riserva Naturale del Lago di Cornino a San Daniele del Friuli, fino a Valvasone, a Sesto al Reghena e a Casarsa della Delizia, il paese in cui visse Pier Paolo Pasolini e in cui ancora oggi è forte la memoria di questo intellettuale che seppe raccontare con acume il passaggio dalla civiltà contadina e rurale a quella dei consumi. Nel corso della puntata conosciamo molte famiglie che, di generazione in generazione, hanno deciso di continuare a puntare sul loro territorio: si parla di prodotti d'eccellenza come il prosciutto San Daniele DOP e il formaggio Montasio DOP, di farina di mais prodotta localmente e condita direttamente con i frutti dell'orto invernale, ma soprattutto incontriamo gli artefici di queste eccellenze. Nell'antico borgo di Valvasone si compie un piccolo "viaggio nel tempo", con la rievocazione medievale, che è diventata uno degli eventi più apprezzati del calendario friulano.

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