Le verdure sono sempre il punto debole dei più piccoli e così è anche nella famiglia Cardini: il figlio Matteo è un bravissimo ragazzo ma non è un amante delle verdure né dei peperoni. Ecco che sul telefono di Niccolò arriva una nuova richiesta di aiuto e lui non può certo ignorarla. Una nuova missione attende per il nostro Niccolò: I muffin all'uovo conquisteranno Matteo?