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S1 Ep5 - Giorgione: orto e cucina - Pork Edition

Venerdì dalle 13:55 alle 14:25 su Gambero Rosso HD

S18 Ep5 Filetto / Pancetta - Giorgione con la sua consueta simpatia ci racconta i mille usi in cucina del maiale: dalla selezione dell'animale alla sua lavorazione, alla descrizione delle singole parti usate nelle sue ricette. Prox ed ultimo Ep. 24 ott 14:00. Rep. 24 ott 02:15

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