Linea Blu

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Fano e Pesaro - 15/06/2024 - "Linea Blu" nelle Marche, percorrendo il "mare addomesticato": da Pesaro a Fano. Con Donatella Bianchi e Fabio Gallo, si va al largo di Fano per recuperare i gugulli, le nasse per la pesca delle seppie, ingrediente fondamentale del brodetto. Al largo di Pesaro, a bordo della nave Astrea, prende il via il progetto MER dell'ISPRA per restaurare i mari italiani e recuperare i banchi ad ostriche dell'Adriatico. E ancora, la pesca delle vongole, la meticolosa scelta del pesce al mercato: a Fano, con il prof. Piccinetti, preziosi consigli per la preparazione di un brodetto d'eccezione. Rocce mioceniche contenenti fossili di pesci, piante, insetti e rari resti di mammiferi ed uccelli: nel cuore del parco naturale regionale del Monte San Bartolo, in navigazione lungo la costa, alla scoperta di una straordinaria falesia di fossili e della ricca biodiversità di questo gioiello naturalistico tra Gabicce e Pesaro. Oltre una tonnellata di pesce cucinato per la realizzazione di 2500 porzioni di prelibato brodetto: a Fano, curiosando tra gli stand della manifestazione, è grande festa per celebrare un piatto povero preparato dai pescatori direttamente sulle barche. Il mare come strumento di educazione: a largo di Pesaro, con i ragazzi del Liceo Guglielmo Marconi, il progetto "Vela tra i Banchi" con un percorso didattico formativo volto ad avvicinare i giovani a questa pratica sportiva. Gustose "varianti" a base di granchio blu: a Fano, con i pescatori che stanno cucinando il brodetto, strategie e progetti per la gestione di questa specie aliena che sta provocando ingenti danni all'economia della pesca. Un teatro unico al mondo: nella sede dei Musei Civici di Pesaro, la magia di Sonosfera, istallazione artistica per un'immersione a 360 gradi nei paesaggi delle foreste primarie equatoriali di Amazzonia e Borneo. Infine a Fano, con il rito solenne della padella, l'investitura di Donatella Bianchi a consorella della storica Confraternita del Brodetto.

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